Davao City, Mindanao. Zuviel Nitrit in Lebensmitteln ist etwas in Verruf geraten, weil es möglicherweise krebserregend sein kann. Es muss aber ein Mindestmass an Nitrit eingesetzt werden, um Lebensmittel sicher zu machen, z. B. bei den Longganisa (für Philippinenneulinge, das sind die süßen Würstchen, die oft auf Märkten verkauft werden). In einer Studie der University of the Philippines Mindanao wurde jetzt festgestellt, dass diese auf den Märkten in Davao verkauften Longganisa zu wenig Nitrit enthielten. Dadurch besteht die Gefahr, dass das möglicherweise darin enthaltene Bakterium Clostridium botulinum nicht genügend gehemmt wird und Menschen, die diese Wurst essen krank werden und sogar daran sterben können.

Ein Grund dafür könnte sein, dass in den Lebensmittelseminaren zwar die Gefahren von zuviel Nitrit angesprochen würden, aber nicht das Risiko bei zu wenig Nitrit. Weiterbildung ist angesagt.

Manila Bulletin

Trotz zunehmender Coronavirus - Erkrankungen will der Mayor von Cebu City keine strengeren Quarantänemassnahmen einführen. Es bleibt also bei der derzeitigen "modifizierten Quarantäne".

Zitat:“I don’t see any compelling reason why we should go back to GCQ (general community quarantine). After all, our MGCQ (modified general community quarantine) is controlled and we still require quarantine passes and we still prevent crowding,” said Labella in a virtual press conference.

Am Vulkan Mt. Pinatubo wurden seit Januar 826 Erdbeben gemessen, offensichtlich ist er derzeit unruhig. Das Department of Science and Technology (DOST) hat eine intensive Beobachtung angeordnet.

Hoffen wir im Interesse der Bevölkerung dort, dass er sich wieder beruhigt.

Quelle, Foto des Vulkans und mehr:

Manila Bulletin

Die Provinz Cavite hat das Flughafenbauprojekt mit China in Sangley Point abgesagt. Dort sollte der Flughafen für 10 Milliarden Dollar modernisiert werden. Als Grund gab der Gouverneur von Cavite, Jonvic Remulla gegenüber Reuters an, dass die Dokumentation des Konsortiums "in drei oder vier Punkten mangelhaft" sei.

Dies war eines der größten Projekte eines chinesischen Unternehmens unter Präsident Duterte, der seit seinem Amtsantritt im Jahr 2016 engere Beziehungen zu Peking unterhält. China Communications Construction Co. (CCCC) und das philippinische Unternehmen MacroAsia Corp. gewannen 2019 die Auktion, um gemeinsam mit der Provinzregierung von Cavite den Flughafen Sangley zu modernisieren.

philstar

Ob das im Sinne von Duterte ist? Jedenfalls ist es aus meiner Sicht zu begrüßen, wenn sich die Philippinen nicht von den Chinesen abhängig machen. Weltweit gibt es andere Unternehmen, die das können, wenn die Voraussetzungen stimmen. Der deutsche Fraport wird aber wohl nicht erneut auf den Philippinen einsteigen, nachdem sie sich vor Jahren dort beim Bau vom Terminal 2 des International Airports in Manila die Finger stark verbrannt haben.

Im philippinischen Parlament wurde mit der "Duterte-Mehrheit" das Francise für den vom philippinischen Präsidenten ungeliebten, weil kritischen Sender abgelehnt. Eine Handvoll Abgeordnete hat zwar eine Vorlage eingereicht, dem Fernsehsender wieder eine Lizenz für 25 Jahre zu geben, aber dafür gibt es derzeit keine Mehrheit.

Vielleicht versucht es der Sender nach den Wahlen im nächsten Jahr erneut, falls sich dann die Mehrheitsverhältnisse geändert haben.

philstar

Die ersten neuen Züge für das Cavite-Erweiterungsprojekts der Light Rail Transit Line 1 (LRT-1) sind in Cavite eingetroffen. An einer kleinen Zeremonie war auch der japanische Botschafter dabei. Die Japaner helfen nämlich bei der Finanzierung des Projekts, das die Kapazität der Nahverkehrssysteme in Metro Manila verbessern soll. Die neuen Züge sollen umweltfreundlich sein. Wer mal einen Blick hinein werfen will, kann das in dem Video unten tun.

philstar

[Video: https://www.youtube.com/watch?v=G1Y8OJCQIs8]

An der Küste von Naujan und Pola, Oriental Mindoro sind 15 tote Schweine an der Küste angespült worden. Es bestehen Bedenken, dass diese vom afrikanischen Schweinefieber befallen waren und deshalb von einem Frachter ins Meer geworfen wurden.

Besonders die Kleinbauern, die in ihren Hinterhöfen Schweine halten, sind besorgt, weil Oriental Mindoro bisher von dieser Schweinepest verschont geblieben ist.

Die Schweine wurden desinfiziert und begraben. Gleichzeitig wurden Gewebeproben entnommen, um festzustellen, ob die Tiere von dieser Krankheit befallen waren.

Lt. Morales, dem Executive Director des National Meat Inspection Service ist die Entsorgung auf See 12 Seemeilen vor der Küste gestattet. Das Problem bei den angelandeten Schweinen ist aber, dass die Schlachtkörper nicht wie in der Richtlinie vorgesehen vorher in zwei Teile geteilt wurden. Um die Täter zu ermitteln, wird in den Häfen jetzt das Schweineinventar der Schiffe genau überprüft werden, wenn die Schweine dort verladen werden.

philstar - Dead pigs washed ashore in Oriental Mindoro

Wegen den neuen Corona-Varianten hat die Task-Force der philippinischen Regierung das Testverfahren für ankommende Fluggäste geändert. Ab 1. Februar fällt der bisherige Tupfertest weg. Vielmehr werden jetzt die Passagiere sofort nach der Ankunft in Quarantäneunterkünfte gebracht. Dort werden sie am fünften Tag der Quarantäne getestet. Ist dieses Testergebnis negativ, so muss der Passagier 14 Tage unter streng überwachter Quarantäne bleiben.

Das gilt ab 1.2. für alle Passagiere unabhängig von ihrer Herkunft.

philstar - IATF issues new testing, quarantine protocols for arriving passengers

Ein katholischer Priester wurde am Sonntagabend in Malaybalay, Bukidnon in der Nähe eines Klosters erschossen. Seine Leiche wurde an der Straße entdeckt, nachdem das Kloster die Behörden über fünf abgegebene Schüsse informiert hatte. Indizien deuten darauf hin, dass der Priester vorher zusammengeschlagen wurde und die Hände gefesselt waren.

Erste Anhaltspunkte könnten lt. einem Radiobericht Morddrohungen wegen einem Vergewaltungsfall sein. Es gab nämlich im Jahr 2020 eine Anklage, weil er angeblich eine weibliche Ministrantin, die am Altar mithilft, vergewaltigt haben soll. Im Laufe des Verfahrens konnte er eine Kaution hinterlegen und blieb auf freiem Fuß.

Die Polizei gibt derzeit noch keine Auskünfte und ermittelt.

philstar - Catholic priest gunned down in Bukidnon

Cagayan de Oro. Ein 69-jähriger Kanadier starb gestern bei einem Brand in seinem gemieteten Zimmer. Er war allein, als das Feuer gegen 7,30 Uhr am Morgen ausbrach. Der Mann war gehbehindert und sein Helfer für die Hausarbeiten war noch nicht da. Vermutlich konnte er deshalb nicht fliehen.

philstar - Canadian dies in CDO fire