Restaurant in Benguet servierte Hundefleisch

[Hardinero]

Anscheinend werden auf den Philippinen Restaurants vom National Meat Inspection Service (NMIS) geprüft. Die Prüfer hatten wohl den Verdacht, dass ein Restaurant in Benguet Hundefleisch verarbeitet und serviert hat. Es wurde eine DNA-Untersuchung eingeleitet, bei der in dem Fleisch bei zwei Proben Hunde-DNA nachgewiesen wurde.

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Der Restaurantbesitzer hat nun drei Tage Zeit, auf den Vorwurf zu reagieren, dann wird über die Angelegenheit entschieden. Wer nämlich gegen Lebensmittelsicherheit verstößt, indem Fleisch von illegal geschlachteten Tieren, die möglicherweise auch noch erkrankt waren, verarbeitet, riskiert die Schließung seiner Gaststätte. Der Verzehr von Hundefleisch ist auf den Philippinen generell verboten. Es wird allerdings manchmal illegal angeboten.

Philstar