23-12-2020, 08:38
Im Meeresschutzgebiet von Anda, Pangasinan wurden jetzt von Mitarbeitern des Bureau of Fisheries and Aquatic Resources (BFAR) 282 junge Seegurken und rund 1100 Seeohren ausgesetzt. Offensichtlich gibt es dort eine entsprechende Seegurken- und Seeohrenbrüterei.
Seeohren sind eine große Muschelart, die von asiatischen Feinschmeckern geschätzt wird und deshalb zum Teil vom Aussterben bedroht ist. Aus ihnen wird auch Perlmutt hergestellt.
Die Seegurken sehen teils wie picklige Gurken, teil exotischer aus, je nach Art (Fotos siehe unten im Wikipedia-Link) und ernähren sich von Plankton. In Asien gelten die eingelegten Innereien der Seegurke als Delikatesse.
Manila Bulletin
Wikipedia - Seeohren
Wikipedia - Seegurken
Seeohren sind eine große Muschelart, die von asiatischen Feinschmeckern geschätzt wird und deshalb zum Teil vom Aussterben bedroht ist. Aus ihnen wird auch Perlmutt hergestellt.
Die Seegurken sehen teils wie picklige Gurken, teil exotischer aus, je nach Art (Fotos siehe unten im Wikipedia-Link) und ernähren sich von Plankton. In Asien gelten die eingelegten Innereien der Seegurke als Delikatesse.
Manila Bulletin
Wikipedia - Seeohren
Wikipedia - Seegurken